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フードコーディネイターhayuの北京生活。日々のオウチごはん&北京情報。

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中国語を学ぶ

        R0011984.jpg

野菜あんかけラーメン。

味千ラーメンの麺を使用。
極細めんで、旦那さまには不評でしたが、私と子供ちは大絶賛(笑)

味千の即席めんって、スープの素がついているものと麺だけのものがあるのねー。
今回のものには、スープの素がついていなかった。。。

野菜のあんかけは、
お好みの野菜(今回はにんじん、たまねぎ、ネギ、しいたけなどなど)をフライパンで
炒めて塩・胡椒で味付け。そこに、ラーメンのスープをオタマ2杯分くらい加えて、
少しグツグツしたら、水:片栗粉=1:1を少量ずつ回し入れて、とろみがついたら
火を止める。ダマになるのが心配な方は、火を止めてから水溶き片栗粉を入れて、
混ぜながら火をつける(弱火)と失敗ナシです。

盛り付けは、
麺をいれ、スープをいれ、その上から野菜のあんをかけるといいですよー♪

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今日は中国語の学校に見学に行ってきます。

実は昨日、アポナシで行って話しを聞いたのですが、グループ学習にするなら、
今日の午後から説明会(北京在住の奥さま方3名+私)があるとのことで、
行ってみることにします。
その奥さま方3名も、それぞれで申し込んでいらっしゃったらしいので、
お友達同士の中に1人ポツン…というワケではなさそう。

プライベートレッスンでもよいのですが、在住の奥さま方とお知り合いになれる
チャンスでもあるし、グループレッスンを受けながら、プライベートレッスンも
併用できたらいいなぁ…と思っています。

朝が早いので、アイさんの出勤の時間との兼ね合いもあるので、
今日の説明会次第ではプライベートレッスンになるかもしれませんけど。

北京へ来て、もうすぐ2ヶ月。
あっと言う間です。

ようやく、こうやって自分の時間にやりたいことができる環境が整ってきました。
生活環境を整えるって、案外時間のかかることなんですね…。

それでは、行ってきます♪


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今日は、少し暖かそうですね。
学校まで、運動がてら歩いていってみます~笑
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| 北京:生活始まり(~3ヶ月目) | 12:27 | comments:6 | trackbacks(-) | TOP↑

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アイさんが来てくれました。

        R0011734.jpg

炒土豆絲。

空っぽの冷蔵庫の中をグルっとみて、アイさんが初めて作ってくださったお料理。
炒=炒める。土豆=じゃがいも。絲=細切り?千切り?
というわけで、ジャガイモの千切り炒め。
あっさり味で、娘ちゃんも息子くんもいっぱい食べてくれました。

そうです♪
ついに、アイさんが我が家へも来てくれることになりました~っ。

ようこそ。我が家へ。

残念ながら、未だに中国語のお勉強をしておりませんので(←子供がいるとできないと言い訳中)
かなり四苦八苦しておりますが、単語を並べて案外通じております。
アイさんが日本人家庭で5年ほど働いていたおかげもあって、理解力がスバラシイの(笑)

アイさんは、知り合いのママさん(同じ公寓)が急に本帰国されることになってしまったので、
ご紹介くださったのです。
私もちょうど探しているところで、2~3名候補があったのですが、アイの経験がなかったり、
日本語が話せるということでかなり高いお給料を提示されていたり。フルタイムが難しかったりで、なかなかウチの条件と合う方がいらっしゃらなかったのです。
「たなぼた的アイさん」です。

とってもいい方で、お仕事も言わなくてもスムーズにこなしてくださいました。
一番最初の雇い主(私たちで3家族目)の日本人の方が相当厳しい方だったらしく、
とてもキレイな仕事ぶりで安心しています(今日のところは…)。

娘ちゃんの幼稚園の送迎があるので(私が)、夕方が少し遅めですけど1日8時間。
そのかわり、朝の出勤時間を少し10時からにしました。

お皿洗い、お昼ごはん。子守り。アイロン。掃除。
アイさんがお掃除やご飯を作っている時は私が子供の面倒をみたりして、なかなかいい感じ。
(お料理も美味しかったから、習おうっと!)
これからはアイさんの手料理ブログになったりて^^;

今週末には船便もくることだし、来週からは娘ちゃんも幼稚園だし。
私もそろそろ中国語を勉強し始めようと思っています(とりあえず家庭教師。)


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なんだか急にあたたかくなってきた北京。
このまま春…?って甘い考えでしょうか?
それより、家の中は蒸し風呂のように暑いんですけど。。。。

| 北京:生活始まり(~3ヶ月目) | 16:47 | comments:6 | trackbacks(-) | TOP↑

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「SOLANA」と癒しグッズ

        R0011251.jpg

癒しの観葉植物。
生活に癒しを求めて、本日2つ植物を購入いたしました(笑)

引っ越しは昨日、無事に終わりました。
昨日のうちに全てのダンボールをあけて、各部屋に適当に振り分けておきました。
あとは船便の到着を待つだけです。(あー。待ち遠しい。)

今日はSOLANAへ出掛けてきました。
地下に「BHG Market Place」という新光天地に入っているものと同じスーパーがあります。

     R0011243.jpg
ジュースコーナー。

     R0011244.jpg
果物&野菜コーナー。

意外とキレイですよね。
コチラのスーパーでは食品だけではなく、日用品(洗剤とかシャンプーとか…)も購入可能。
今日は両手に抱えきれないほど買ってしまいました(笑)

ショッピングモールの中にはお洋服やら雑貨やらいろいろなものがあります。
今日は子供グッズがあるかな~と確認してきたのですが。
ベビー用品&子供用品はかなり充実してました。
ZARAの中にはKidsだけでなくてBabyもありましたよー。ZARA babyは超カワイイです♪

Mother Careという日本の「マザウェイズ」に似たお店もありました。
こちらのお店は香港で何度か行ったことがあり、ベビー用はかなり揃っていると思います。

あとは、また次回行った時に確認してきますね~。

あ~。
それにしても、緑のある生活は少し落ち着きます^^;

・オマケ・今日の北京
     R0011240hs.jpg
昨夜からの雪が積もっていました(これは川の様子です♪)


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春節は日本に一時帰国されたり、旅行に行かれたりされる方が多いようですね。
我が家は、今年は北京での春節を楽しみたいと思っています。

| 北京:生活始まり(~3ヶ月目) | 23:59 | comments:4 | trackbacks(-) | TOP↑

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マンションに備え付けのもの。

     R0011210.jpg

水菜とベーコンの和風パスタ。

ほぼ(?)毎日通っている日系スーパーで晶水菜を買いました。
晶水菜=水菜かな~と思っているのですが、この『晶』が付くと違うのかな??
誰かご存知の方、ご教授願います(笑)

この晶水菜、茎が若干太いかな~という程度で見た目も食感もほぼ水菜です。
生では…どうだろ。

今日は、先日のツナとキャベツの簡単パスタ(⇒)の応用編(…大げさすぎ?)で。
ダシつゆで和風に仕上げてみました。水菜は一番最後に軽く絡める程度がいいです。

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

今日の話題は家具などの日常品が備え付けてある公寓の備品についてメモです。

基本的に備え付けてあるもの

家具
・ベッド、リネングッズ
・ソファ、センターテーブル
・ダイニングテーブル&チェア
・サイドボード(ベッド横やTV台など)
・ちょっとした棚(?)

電化製品
・照明器具(ベッド横のランプなど)
・トースター
・ウォーターサーバー
・電子レンジ
・ガスオーブンや食器洗い機(←キッチンに埋め込みタイプが多い)
・アイロン(アイロン台)
・掃除機
・空気清浄機
・加湿器

その他
・食器類(サラダボウル、パンプレート、大きめのプレート、コーヒーカップ、グラスが6つずつ)
・カトラリー(スプーン、フォーク、ナイフ、中国箸が6名分)
・鍋類(フライパン、お鍋(大・小))
・調理器具(フライ返し、オタマ、包丁2~3本…)

どこの公寓でも、ついていたものはこんな感じでした。
公寓によって違うようですので、都度確認は必要そうです。
空気清浄機や加湿器は、交渉次第で設置してくれたりするそうです。

我が家も新しい公寓では、加湿器は2台設置してもらうようにしました。
不動産屋さんのお話では、入居前にできるだけ備え付けてもらいたいものを言っておいて
不要だと判断したら撤去してもらえば?とのことでした。

持ってきてよかった&持ってきた方がよかったな~って思うのは、
・子供用のプラスチックの食器
・お箸(中華箸は大きすぎて、先も太いのでお魚が食べづらいと旦那さまの指摘)
・普段使いの調理器具(オタマやフライ返しが、すごく大きくて使いにくいです)

毎日使っているようなものは、とりあえず持ってきてよいかもしれませんね。
(引っ越しの荷物に余裕があればの話ですが)

なんでもこちらで入手することができますが、まだ3週間足らずの私の失敗談として。

ピーラーを購入したのですが、品質がよくない!スルってむけないの。
力も要るし、ガタガタになっちゃう。売ってるものの中で1番高いものを買ったのに。。。

オタマ。これも備え付けのものが手に合わないので、購入しました。
耐熱温度もそれりのもので、フライパンで炒めたり、ちょっとしたスープ類もよそえる
かな~と思って(これも見た目重視でちょっと高めのもの)買ったのですが。
スープの中につけると。むむむ…なんか臭い???
最初は、自分のお料理が悪臭を放っているのかとも思いましたが、そうでもなく。
あたりをしこたまクンクン…クンクン…犬のようににおってみると、
その悪臭の出所はこのオタマだったのですよー(涙)

ピーラーとオタマは、言うまでもなくお陀仏です(ち~ん。。。)

全てがそういうわけではなく、たまたまだと思いますが(オタマだけに…え?)
そんなこともあったりするので、ちょっと注意ですね。。


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朝イチでダンボールが5箱追加でやってきました。
増えたものは調味料とトイレットペーパーくらいですけど、キチキチに梱包するのも面倒なので、
少し多めにいただきました。持ってきたダンボール15箱+5箱くらいの小さなお引っ越しです。

| 北京:生活始まり(~3ヶ月目) | 16:42 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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携帯電話を買いました♪

        R0011142hs.jpg

オムライス。
簡単なものしか作ってないけど、だんだんランチメニューに悩むようになってきました(笑)

卵は念のため低温でじっくり火を通しました。
ソースはケチャップです^^;
ケチャップは、電子レンジでちょっと温めてからかけると、ゆるくなってタラ~リと
いい感じにかけることができますよ…。


・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

週末は携帯電話を買いに行きました。
香港に住んでいた頃に購入した携帯電話があるのですが、何を間違えたのか船便で
送ってしまった模様…。
旦那さまはSIMカードだけ購入して、香港時代の携帯を使用しております。

1ヶ月(船便が到着するまで)待とうかとも思いましたが、帰国時に捨ててもいいような
安い携帯電話なら買ってもいい♪ということで。

     R0011139.jpg

話せればいいの。
で、コレ。
とりあえず、国内電話・国際電話はできそうです。
ショートメッセージも大丈夫。カメラもついています。
ウォルマートで買いました(笑)

SIMカードはコンビニでも購入できるとのことだったのですが、近所のコンビニには売ってなくて、その辺の道端にある新聞・雑誌などを売っている(キオスクみたいなところ)で買いました。
(あ、もちろん。旦那さまがね…^^;)

最初のカードには電話番号と50元分がチャージされています。
あとは100元ごとに、自分で電話でチャージしていくシステムのようです。
チャージが終わると、
『あなたの残り金額は○○元です。2010年○月○日まで有効です~』みたいな
メッセージが来ました。

そんな感じで、携帯電話の購入に本人確認などいりません。。。
いつの日か、日本みたいにマネロン規制などが入るのでしょうが、まだまだ大丈夫かな?

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ようやく、外出先で旦那さまとはぐれる心配がなくなりました(笑)
そうそう、小さく愚痴。
携帯電話の言語設定を英語にした私。
「そんなことしてたら、いつまでたっても普通話できないよ」
と旦那さまに言われて、かなりカチーン!ときちゃいました。わかっとるワイフンッ。

| 北京:生活始まり(~3ヶ月目) | 16:37 | comments:2 | trackbacks(-) | TOP↑

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