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フードコーディネイターhayuの北京生活。日々のオウチごはん&北京情報。

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中国語を学ぶ

        R0011984.jpg

野菜あんかけラーメン。

味千ラーメンの麺を使用。
極細めんで、旦那さまには不評でしたが、私と子供ちは大絶賛(笑)

味千の即席めんって、スープの素がついているものと麺だけのものがあるのねー。
今回のものには、スープの素がついていなかった。。。

野菜のあんかけは、
お好みの野菜(今回はにんじん、たまねぎ、ネギ、しいたけなどなど)をフライパンで
炒めて塩・胡椒で味付け。そこに、ラーメンのスープをオタマ2杯分くらい加えて、
少しグツグツしたら、水:片栗粉=1:1を少量ずつ回し入れて、とろみがついたら
火を止める。ダマになるのが心配な方は、火を止めてから水溶き片栗粉を入れて、
混ぜながら火をつける(弱火)と失敗ナシです。

盛り付けは、
麺をいれ、スープをいれ、その上から野菜のあんをかけるといいですよー♪

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
今日は中国語の学校に見学に行ってきます。

実は昨日、アポナシで行って話しを聞いたのですが、グループ学習にするなら、
今日の午後から説明会(北京在住の奥さま方3名+私)があるとのことで、
行ってみることにします。
その奥さま方3名も、それぞれで申し込んでいらっしゃったらしいので、
お友達同士の中に1人ポツン…というワケではなさそう。

プライベートレッスンでもよいのですが、在住の奥さま方とお知り合いになれる
チャンスでもあるし、グループレッスンを受けながら、プライベートレッスンも
併用できたらいいなぁ…と思っています。

朝が早いので、アイさんの出勤の時間との兼ね合いもあるので、
今日の説明会次第ではプライベートレッスンになるかもしれませんけど。

北京へ来て、もうすぐ2ヶ月。
あっと言う間です。

ようやく、こうやって自分の時間にやりたいことができる環境が整ってきました。
生活環境を整えるって、案外時間のかかることなんですね…。

それでは、行ってきます♪


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今日は、少し暖かそうですね。
学校まで、運動がてら歩いていってみます~笑
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| 北京:生活始まり(~3ヶ月目) | 12:27 | comments:6 | trackbacks(-) | TOP↑

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