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フードコーディネイターhayuの北京生活。日々のオウチごはん&北京情報。

2010年02月 | ARCHIVE-SELECT | 2010年04月

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豚キムチ

        R0011762.jpg

豚キムチ。

辛いものが好きです。
でも、旦那さまは辛いものがちょっぴり苦手。子供は刺激物はNG。。
なので、オウチで辛いもの作ることはほとんどありません。

せめて餃子の時などに、自分の取り皿にラー油をいっぱい入れるくらいかな~。

キムチはお試しで購入してみたのですが、美味しそうだったので豚肉と炒めて
豚キムチにしてみました。
さほど辛くはないのですが、うちの子はちょっとムリかな…。

        R0011754.jpg

使用したキムチはコレ。右上にチョンカキムチとカタカナで書かれています。
中くらいのサイズで5-6元だったと思います。
本当にどこにでも売っています。

豚肉とキムチを良く炒めたら、最後にちょこっとゴマ油を入れるのポイント。
風味が良くなります♪


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暑かったり…寒かったり。。。
外出するときにダウンにするか普通のコートにするか凄く悩みます。
今日は風があって少し寒かったような気がしました。。。
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| 手料理 | 23:59 | comments:2 | trackbacks(-) | TOP↑

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